Contenuto della degustazione
Mezza pancetta
Pancetta del Grappa
500gr circa
Pancetta arrotolata di suino.
Il grasso presente naturalmente garantisce un gusto inimitabile e la morbidezza della fetta. Stagionato in cantine a temperatura controllata per un periodo che va da 3 a 12 mesi.
Mezzo fiocco
Fiocco del Grappa
400gr circa
Fiocco di spalla aromatizato, per chi vuole un prodotto magro e gustoso. Stagionato a temperatura controllata per un periodo che va da 3 a 12 mesi.
Un salame puro suino
Salame del Grappa
750gr circa
Tipico insaccato veneto, da gustare prevalentemente morbido, stagionato a temperatura controllata per un periodo che va da 1 a 3 mesi.
Una sopressa
Sopressa del grappa
1kg circa
Tipico insaccato veneto, stagionato a temperatura controllata per un periodo da 3 a 12 mesi. Il gusto della tradizione.
Un quarto di lardo
Lardo del Grappa
300gr circa
Lonza di suino con lardo. Il giusto equilibrio della parte magra e grassa, garantisce un gusto e una consistenza gradita al palato.
Stagionato a temperatura controllata per un periodo che va da 3 a 12 mesi.
Prodotto 100% italiano,
da suini nati, allevati e macellati in Italia
Senza glutine
Senza lattosio
Degustazione
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